2024-11

先日、東京・蔵前にあるカフェ「封灯（ふうとう）」に行ってきました。浅草の近く、路地裏にひっそり佇むこのお店は、なんと 「1年後の自分に手紙を送ることができる」 とてもユニークなカフェなんです。「封灯」ってどんなカフェ？店内に入ると、365日...

焼き鳥好きの聖地「おみ乃」とは東京・押上にある焼き鳥の名店「おみ乃」は、焼きの技術・素材のこだわり・空間の美しさすべてにおいて、唯一無二の存在。“焼き鳥＝カジュアル”というイメージを覆す、まさに大人のための特別な焼き鳥体験ができるお店です。...

流山市で出会った本格和食「京料理 かねき」とは？千葉県流山市にある「京料理 かねき」は、数寄屋造りの美しい建物でいただく本格的な京料理の会席が楽しめる名店。静かな住宅街の中にひっそりと佇む隠れ家のようなお店で、四季を感じる丁寧な料理と、落ち...